Armá una huerta en tu casa

Es más fácil de lo que pensás, solo tenés que tener en cuenta algunas recomendaciones; aprovechá para conectarte con la naturaleza y comer más sano

La huerta en casa está relacionada con la dedicación y el buen vivir. Mercedes Molina, encargada de la huerta en la ecológica CAS4 , comenta que para comenzar hay que imaginar los sabores, colores, considerando las hierbas aromáticas, medicinales, comestibles, ya que es posible tener a todas. "Lo que sigue es recorrer el jardín o terraza y buscar la mejor exposición al sol de la mañana y al reparo de vientos. Al momento de armar los canteros es recomendable que sean elevados -desde 20 cm hasta 70 cm en caso de tener mascotas-. Para esto, se arma un cajón con tablones de madera, ladrillos o cemento, con un ancho total de 80 cm y hasta 4 metros de largo".

Siempre conviene utilizar la tierra del lugar, y agregar compost en otoño y primavera. En cuanto al riego, es indispensable tener agua "a mano", ya sea con regadores o instalación de riego por goteo (muy recomendable y práctico) Claro que los tipos de huerta son tanto como las personas que las cultivan. Molina recomienda: "No puede faltar una agenda para registrar actividades y una guía de cultivo". Luego de la primera plantación y llegada la floración, hay que conservar las semillas de las mejores plantas.